凤饼

1.1994年,“邓福记茶楼”开始改**蛋卷、龙凤饼、马仔王和月饼等食品。

2.*弯婚礼必备的一种点心,相当于北京的龙凤饼。

3.如十八件、龙凤饼、麒麟酥等,色泽鲜润,松软可口,甜而不腻,是正宗的“皇家糕点”。

4.当时主要是佛山饼厂生产,因为市场供应量不够,后来有些商业饼家开始制作月饼,如公正路上的双喜饼家、福宁路上的龙凤饼家和升平路的东方红饼家。

5.这些糕饼作坊平时承接婚嫁“过礼”状元糕、龙凤饼的订做,中秋节期间则临时多请伙计,赶做月饼。

6.这种糕饼模叫做“龙凤饼模”,印制成的糕饼就叫龙凤饼。