雪里红
词语解释
雪里红,雪里蕻
一种一年生草本植物( Brassica juncea )var. ( crispifolia ),芥(jiè)菜的变种,叶子多为长圆形,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。
英potherb mustard;
引证解释
见“雪里蕻”。
网络解释
雪里红 (一年生草本植物)
雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。
在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“雪里红”,所以也被误传为“雪里蕻”。
另:据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究,当作“雪里蕻”。蕻,《广韵》音“胡贡切”,《集韵》释为“茂”。《广群芳谱·蔬谱五》:“四明有菜名雪里蕻,雪深,诸菜冻损,此菜独青。”谓此菜于雪时反茂,故名。为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。
分字解释
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雪里红造句
1.红色血滴若绽开的红梅在白色刀弧上飘散开来,宛如空中突地现出一面雪里红梅的扇面画。
2.雪里红是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种,也叫雪菜、辣菜。
3.油菜、长白菜、圆白菜、油菜苔、肉末雪里红、素炒菠菜、栗子烧白菜,都是*理爱吃常吃的菜。
4.林杰梁主张品尝食物原味,酸菜、福菜、榨菜和雪里红、豆豉、破布子、豆瓣酱等腌渍品、香肠、火腿、腊肉等加工品,都是拒绝往来户。
5.雪里红如丧家之犬,东躲西逃十来天,沿途只洗劫了一个小村落。
6.米饭150克、肉末雪里红、素炒油菜薹、鱼汤;午点:牛奶250克、白糖10克;晚餐:米饭150克;炒鳝鱼丝、素炒菜花、紫菜汤;晚点:橘子100克。
7.她再年轻些也不过是一棵娇嫩的雪里红。张爱玲
8.雪菜又名“雪里蕻、雪里红”,七星雪菜具有悠久的历史。
9.桌上摆着几样腌菜,臭冬瓜,腌雪里红等等,臭冬瓜颜色都黑了,发出一阵阵的臭气,就像是阴沟里捞出来的一样。
10.这是我们林府特地酿造的雪里红,先生还觉得入口吗?
11.可能是风水轮流转吧,如今福州的大酒楼、大酒店,也把光饼切个蛤口,夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜,浇点醋蒜汁,当作酒席上的一道特色点心待客。
12.在饮食上的补救方法是,多吃新鲜蔬菜水果,以补充维生素,如白菜、油菜、雪里红、西红柿、荠菜、山楂、酸枣、柠檬等。
13.杨文广骑在雪里红马背之上,兴冲冲的对身后众人大声说道。
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