胛子

1.市场信息显示,目前普通猪肉的价格,在经历了半年来的调整后,一般胛子肉每斤在12元左右,排骨在16元左右,精瘦肉在15元左右。

2.其中,鸡场鸡蛋、仔猪零售价小幅下跌,活肉鸭、猪胛子肉零售价稳中略跌;其余品种零售价平稳。

3.昨日,来自市农业信息中心的数据显示,上周肉禽蛋品种价格总体平稳,五花肉、精瘦肉、胛子肉出现小幅下跌。

4.胛子,槽头,宝肋……三爷庖丁解牛似的将整猪按部位分解。